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Rotas Sustentáveis

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Caranguejo

Caranguejo

L 2019 | 13 min.

O caranguejo é tradição no Nordeste. Sem critérios, a catação tornou-se predatória. Hoje há o período de defeso que, no Maranhão, ocorre durante 3 meses. Lá foi desenvolvido o primeiro manejo sustentável.

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