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Inovação

Suruneira

Suruneira

L 2019 | 2 min.

A partir de um projeto de iniciação científica, os alunos da Escola Sesi/ Senai de Maceió – AL, desenvolveram uma solução voltada para os pescadores de sururu, um molusco de muito apreciado na gastronomia local. A suruneira busca otimizar o processo de pré-lavagem do sururu e minimizar os impactos na saúde dos trabalhadores.

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